quinta-feira, 7 de junho de 2012

Inspiração: Cupcake

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Quer quer cupcake levanta a mão? \o/ \o/ #todosquerem 
Além de fofos (só de ver dá aquela fominha!) esses bolinhos são superultramega gostosos e facéis de fazer. Eu escolhi um sabor e vou passar a receita para vocês, ok? 

Cupcake surpresa, com recheio cremoso de chocolate

Ingredientes:
. 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 300 g de chocolate ao leite picado
. 150 g de creme de avelã Nutella®
. 1 lata de creme de leite
. Morangos para decorar


Modo de preparo:

. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1. Prepare a massa: numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, um a um, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados.
2. Acrescente o leite e misture delicadamente, até ficar homogêneo.
3. Depois, acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture.
4. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó.
5. Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 25 minutos.
6. Faça o recheio e a cobertura: derreta o chocolate ao leite, misture a Nutella® e o creme de leite sem soro.
7. Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheie-os com a mistura.
8. Com o restante, cubra os cupcakes.
9. Decore com morangos e coma a vontade (quando falo "a vontade" é a vontade mesmo, viu? hahaha).
10. Com as fotos abaixo aposto que ninguém vai ficar só na vontade. #momentogordinha
ATENÇÃO! Alta dose de fofura nas fotos abaixo!
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O que cupcake lembra? Aniversário, e advinha de quem é aniversário hoje? Em? Em? *Momento de suspense*. Hoje é niver de minha ídola, minha mãe. Happy B-Day mother.

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